Ketahanan Informasi

Dosen FP UWG Malang Beberkan Solusi Meroketnya Harga Cabe

Jumat, 17 Januari 2020 - 07:57 | 9.10k
Dosen FP UWG Malang Beberkan Solusi Meroketnya Harga Cabe
Prof. Dr. Ir. Sukamto, MS (kanan, batik) saat di dapur rekaman RRI MALANG. (FOTO: AJP/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, MALANG – Wakil Rektor l UWG Malang Prof. Dr. Ir. Sukamto, MS menjadi salah satu narasumber dialog interaktif realitas di RRI Malang, Kamis (16/1).

Tema yang diangkat dalam dialog tersebut adalah Kenaikan Harga Cabe di Malang Raya

Dalam dialog, Sukamto menjelaskan melambungnya harga cabe diakibatkan penyakit pathek atau penyakit tajunan pada musim penghujan. 

"Pengaruh faktor alam yang tidak dapat dihindarkan ini berujung pada melonjaknya harga cabe di pasaran yang membuat resah konsumen," jelas pakar ilmu pangan ini.

Ia berpendapat bahwa solusi mengatasi permasalahan ini harus dilakukan secara komprehensif kolaboratif antara perguruan tinggi, pemerintah, petani dan masyarakat secara umum.

Salah satunya mengubah perilaku dan mindset petani dan masyarakat adalah alternatif solusi disamping upaya preventif yang lain. 

"Perlakuan pasca panen ketika produk berlimpah dengan membuat cabe kering atau olahan merupakan salah satu solusi. Upaya ini harus dibarengi dengan edukasi kepada masyarakat tentang citra produk olahan," jelasnya.

Disamping itu, lanjut dosen Prodi Teknologi Hasil Pertanian FP UWG, masyarakat juga harus dididik mandiri dengan budidaya metode tambulampot di rumah masing-masing sehingga sebagian kebutuhan bahan pangan dapat terpenuhi secara swadaya.

Dialog lnteraktif Realitas yang juga menghadirkan Kasi Pengendalian dan Pengawasan Diskopindag Kota Malang Luh Putu Eka Wilantari, SH, MHum. Ia menyarankan kepada masyarakat untuk mengubah perilaku mengkonsumsi produk pangan olahan cabe sebagaimana dilakukan oleh sebuah industri pangan olahan yang sudah begitu dikenal oleh masyarakat.

Senada dengan Eka, Sukamto mengatakan mengubah kebiasaan konsumsi memang bukan hal mudah, tetapi ini adalah salah satu cara agar kondisi yang tidak dapat dikendalikan secara internal tidak menjadi permasalahan dikemudian hari. 

"Mengubah perilaku sesuai dengan tuntutan eksternal adalah solusi yang paling tepat," tutup Guru Besar ke-3 produk Kampus Inovasi UWG Malang ini. (*)


UWG Malang
Publisher : Sofyan Saqi Futaki
Reaksi Anda
KOMENTAR

EKORAN

TIMES TV

Pasar Rakyat UMKM Herbangin Hadir di Kota Kediri

Pasar Rakyat UMKM Herbangin Hadir di Kota Kediri

22/02/2020 - 20:01

Lagu Indonesia Raya Mengantar Keberangkatan WNI dari Natuna

Lagu Indonesia Raya Mengantar Keberangkatan WNI dari Natuna
Grup Musik Angklung Shalawatan Meriahkan CFD di Situbondo

Grup Musik Angklung Shalawatan Meriahkan CFD di Situbondo
Pilkada Kabupaten Malang 2020, Hasan Abadi Optimis dapat Rekom Partai

Pilkada Kabupaten Malang 2020, Hasan Abadi Optimis dapat Rekom Partai
Bacalon Bupati Malang Merebut Rekom Partai

Bacalon Bupati Malang Merebut Rekom Partai
Follow TIMES Indonesia di Google News

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Catatan dari Tragedi Susur Sungai Sempor Sleman
    Catatan dari Tragedi Susur Sungai Sempor Sleman
    23/02/2020 - 12:16
  • Tan Malaka Tokoh Kontroversial Dalam Sejarah Indonesia Modern
    Tan Malaka Tokoh Kontroversial Dalam Sejarah Indonesia Modern
    22/02/2020 - 08:37
  • Intervensi Politik di Dunia Pendidikan
    Intervensi Politik di Dunia Pendidikan
    22/02/2020 - 08:08
  • Dilema Pemulangan WNI Eks ISIS
    Dilema Pemulangan WNI Eks ISIS
    22/02/2020 - 07:47
  • Gubernur Serasa Presiden?
    Gubernur Serasa Presiden?
    22/02/2020 - 06:13
  • Sekuler Buat Bullying Semakin Kreatif
    Sekuler Buat Bullying Semakin Kreatif
    22/02/2020 - 00:20
  • Mencermati Jalur Afirmasi
    Mencermati Jalur Afirmasi
    21/02/2020 - 23:34
  • Indonesia Pasca Ujian Nasional (UN) Ada Di Ujung Jari
    Indonesia Pasca Ujian Nasional (UN) Ada Di Ujung Jari
    21/02/2020 - 22:15
  • Solskjaer Yakin Bruno Fernandes Bisa Jadi Paul Scholes Baru di Man United
    Solskjaer Yakin Bruno Fernandes Bisa Jadi Paul Scholes Baru di Man United
    23/02/2020 - 19:57
  • Indo Barometer Sebut Prabowo Capres Terkuat 2024, Gerindra: Masih Jauh
    Indo Barometer Sebut Prabowo Capres Terkuat 2024, Gerindra: Masih Jauh
    23/02/2020 - 19:57
  • Anies Kandidat Kuat Capres 2024, PSI: Harus Ada yang Menghadang
    Anies Kandidat Kuat Capres 2024, PSI: Harus Ada yang Menghadang
    23/02/2020 - 19:50
  • Nyaris Ikuti Sursung Serupa SMP 1 Turi, Fathi: Bisa Jadi Kami Korbannya
    Nyaris Ikuti Sursung Serupa SMP 1 Turi, Fathi: Bisa Jadi Kami Korbannya
    23/02/2020 - 19:32
  • Bungkam Wakil Bulgaria, Greysia / Apriyani Juara Spain Masters 2020
    Bungkam Wakil Bulgaria, Greysia / Apriyani Juara Spain Masters 2020
    23/02/2020 - 19:27
  • Pucat Tak Berdaya, Detik-detik Panji Petualang Dililit Piton 8 Meter
    Pucat Tak Berdaya, Detik-detik Panji Petualang Dililit Piton 8 Meter
    23/02/2020 - 08:22
  • Penghujung Februari 2020, Zodiak Ini Bakal Alami Hal Indah Tak Terduga
    Penghujung Februari 2020, Zodiak Ini Bakal Alami Hal Indah Tak Terduga
    23/02/2020 - 07:13
  • Klarifikasi BPIP Soal Ramainya 'Assalamualaikum Diganti Pancasila'
    Klarifikasi BPIP Soal Ramainya 'Assalamualaikum Diganti Pancasila'
    23/02/2020 - 13:36
  • Terlengkap, Jadwal Partai Final Membara Spain Masters 2020
    Terlengkap, Jadwal Partai Final Membara Spain Masters 2020
    23/02/2020 - 07:00
  • Kisah Pilu Ganda Otot Super Dunia dan Juara SEA Games di Spain Masters
    Kisah Pilu Ganda Otot Super Dunia dan Juara SEA Games di Spain Masters
    23/02/2020 - 06:00