Wit Kopi Kawisari Café 1870: Perayaan Warisan Kopi di Blitar

Dari tanah subur yang membentang di lereng Gunung Kawi, hamparan hijau perkebunan Kawisari telah menjadi saksi sejarah sejak tahun 1870.

Network

Oktober 11, 2025 - 17:00

Wit Kopi Kawisari Café 1870: Perayaan Warisan Kopi di Blitar

Dari tanah subur yang membentang di lereng Gunung Kawi, hamparan hijau perkebunan Kawisari telah menjadi saksi sejarah sejak tahun 1870. Dibalut udara pegunungan yang sejuk dan panorama alam yang menenangkan, perkebunan kopi tertua di Jawa Timur ini terus hidup sebagai penjaga warisan rasa dan tradisi. Dari akar sejarah itulah kini hadir Wit Kopi Kawisari Café 1870 di Wlingi, Blitar, destinasi baru yang mengajak pecinta kopi untuk merasakan perjalanan dari kebun hingga ke cangkir.

From Beans to Cups

Mengusung filosofi from beans to cups, setiap sajian kopi di Wit Kopi Kawisari berawal dari biji-biji pilihan yang ditanam dengan pupuk organik, dirawat dengan penuh kesabaran, lalu dipetik oleh tangan-tangan petani yang mewarisi pengetahuan turun-temurun. Dari kebun yang terhampar luas hingga meja café yang hangat, setiap tegukan menghadirkan kesegaran, kualitas, dan kisah tentang keberlanjutan serta kesejahteraan komunitas lokal.

Warisan Rasa dalam Setiap Cangkir

Menu unggulan café ini menampilkan ragam varian kopi khas Kawisari:

Kawisari Premium Blend dengan harmoni Arabika dan Robusta serta aroma cokelat dan kacang. Single Origin Kawisari Arabika yang menghadirkan karakter fruity tropis. Varian istimewa seperti Kawisari Peaberry (Kopi Lanang), Honey Coffee, dan Wine Coffee yang menyimpan kisah unik dari tanah tempat mereka tumbuh.

Tak hanya itu, kreasi khas seperti Kawisari Signature Ice Coffee dengan tiga lapisan kenikmatan dari kukis renyah, cokelat putih, dan es krim karamel, serta Es Kopi Cincau Hijau yang segar dan lembut, menjadi pilihan favorit generasi muda pecinta inovasi rasa.

Bagi penikmat non-kopi, tersedia pula sajian istimewa seperti Ice Kawisari Chocolate dari cokelat premium hasil kebun sendiri, serta teh herbal khas Kawisari Cascara Tea dan Cascara Mix dengan sentuhan rempah jahe dan serai.

Hidangan Nusantara yang Menghangatkan

Untuk melengkapi pengalaman, café ini juga menyajikan hidangan nusantara yang sederhana namun penuh makna, mulai dari Nasi Bakar Sambal Tempe, Nasi Bakar Teri Petai, Nasi Bakar Peda, hingga Ayam Goreng Goela Merah dan Lodeh Pakis Kawisari. Sebagai teman santai, tersedia camilan khas seperti Pisang Goreng Madu, Singkong Keju Merekah Kawisari, Getuk Kawisari, serta hidangan manis seperti Banana Coffee Cake dan Brownie Kopi.

Sebuah Perjalanan Pulang

Wit Kopi Kawisari Café 1870 bukan sekadar café; ia adalah perpanjangan dari sejarah panjang perkebunan Kawisari. Di sini, pengunjung tidak hanya menyeruput kopi, tetapi juga merasakan kembali kehangatan tanah, kesejukan udara pegunungan, dan cerita yang diwariskan lintas generasi.

Setiap tegukan dan setiap hidangan adalah undangan untuk merayakan warisan Nusantara—hidup, lestari, dan penuh jiwa.

Tentang Wit Kopi Kawisari Café 1870

Wit Kopi Kawisari Café 1870 adalah bagian dari Kawisari Coffee Plantation, perkebunan kopi tertua di Jawa Timur yang berdiri sejak tahun 1870 di lereng Gunung Kawi, Blitar. Mengusung filosofi from beans to cups, seluruh sajian kopi diolah dari biji kopi organik pilihan hasil panen petani Kawisari. Setiap cangkir bukan sekadar minuman, tetapi kisah tentang warisan, keberlanjutan, dan kebanggaan atas hasil bumi Nusantara.